食育《椎茸について》

星の杜こども園の里山で採れた椎茸をいただき、生の椎茸の匂いを感じ、４.５歳児は椎茸の軸取りを体験しました。
肉厚で、お顔ぐらい大きいサイズの椎茸を触り、「わぁ～」と驚きと不思議なようでした。包丁をしっかり握り、大きな椎茸を持ち、真剣な表情で取り組んでいました。
軸取りをした椎茸を給食の先生に目の前で、鉄板で焼いてもらい、バター醤油で焼き、みんなで美味しくいただきました♪
焼いている時の匂いや焼き立ての椎茸の味を感じ、楽しみました！！